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春来第一枝寺头红香椿

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春来第一枝寺头红香椿。阳春三月,在“中国红香椿之乡”——临朐县寺头镇境内,漫山遍野的红香椿,像片片彩霞撒落山岗,呈现在人们面前。如今,寺头镇已发展起了200多个大型冬暖式红香椿大棚,主要分布在南西安、桃花、石佛等3个中心村。露天红香椿遍布全镇15个中心村,面积2.2万亩,产量7000多吨,成了富民强村的“黄金产业”。

近年来,临朐县寺头镇按照政府引导、企业搭台、群众参与原则,动员农业龙头企业与相关产业村“联姻”,实施“村企联盟”。把红香椿产业做大做强,将红香椿资源吃干炸净。目前在寺头镇村企联姻的具体模式就是由香椿种植面积比较大的南西安、石佛、桃花、河庄四个中心村为基础平台,每个中心村分别由香椿种植户、村“两委”成员、村集体出资成立村级合作社,再将四个合作社加入山河食品成立的春早红香椿联合社。种植户种出的红香椿,通过村级合作社统一配送到春早红香椿联合社,联合社将红香椿一部分作为鲜菜销往市场,一部分由山河食品深加工后再进行销售,所得利润按比例分红。

3月28日上午,临朐县山河食品有限公司负责人王中华在加工车间介绍说,“目前,山河食品有限公司生产的香椿酱等十几个系列红香椿产品已经畅销国内外,誉满天下;同时公司还吸纳附近的农民就业打工,实施精准扶贫,助力脱贫攻坚。”

自2017年以来,寺头镇连续举办三届红香椿文化节,探路休闲农业,打造“文旅农”融合发展模式,仅首届文化节,种植户总体收入就同比增收10%。就下一步红香椿产业的发展走势,镇党委书记袁海涛介绍说:“寺头是山区镇,农业资源丰富,地标农产品和绿色农产品不少。今年将结合县委农村工作会议要求,以乡村振兴战略为总抓手,以农民增收为核心,按照县委‘三高三品’要求,加快补齐短板,走好‘一村一品’之路。拿红香椿来说,就是要来个‘亩均论英雄’。”

为此,寺头镇计划将原有“普通版”红香椿大棚,升级至现代“豪华版”,大田改设施、散块改园区。加大与山农大、山东农科院等科研院所合作力度,培育引进新品种。配套建设集育苗、种植、水肥一体化等现代技术为一体的示范基地,并加强示范推广,推动红香椿向高收益、高收入迈进,助力农民增收、农业增效。(孙廷友)

责编:张阳

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